Choinek Ci u nas dostatek ...

Piękny widok : na bielutkim śniegu choinki - zielone , pachnące bakaliami ... ;)

Idealne na prezent i dekorację świątecznego stołu.

CHOINKI

 

Składniki:

20 dag masła

20 dag herbatników

20 dag twarogu z wiaderka

1 czekolada mleczna

¼ filiżanki mocnej kawy

1 kieliszek alkoholu

10 dag wiórek kokosowych

garść bakalii : żurawina , rodzynki, posiekane orzechy

mleko w proszku – ok. 20 dag

do dekoracji:

1 tabliczka białej czekolady

1/3  szkl śmietany 30%

zielone wiórki kokosowe

posypki i dekoracje cukrowe

Wykonanie:

Pokruszone herbatniki wymieszać z miękkim masłem. Dodać kawę, alkohol, wiórki kokosowe, bakalie, czekoladę rozpuszczoną na parze. Na końcu dodać ser . Wymieszać i porcjami dodawać mleko w proszku tak, żeby powstała gęsta masa. Wstawić na noc do lodówki.

Z zimnej masy formować stożki i odstawiać do stężenia do lodówki.

Na parze stopić czekoladę . Dodać śmietankę i zielony barwnik i dokładnie wymieszać. Polewę ostudzić. W chłodnej polewie szybko zanurzać  choinki, odsączać nadmiar i obtaczać w wiórkach.  Od razu dekorować posypkami – wtedy przykleją się do masy wiórkowej.

Wstawić na noc do lodówki.