Nie kopiuj !

Wszystkie zdjęcia na blogu są mojego autorstwa.
Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej zgody!

niedziela, 22 lipca 2012

Trochę słodkie, trochę kwaśne ....


Ciasto na życzenie Męża, którego skusiły porzeczki. Przepis powstał w trakcie zakupów w hipermarkecie. Ciasto szybkie do zrobienia, pysznie słodkie z cudnie orzeźwiającymi porzeczkami o idealnej konsystencji - nie rozpływa się i nie jest ścięte jak galaretka.



Szybki sernik z porzeczkami




Składniki:

1 kg serka wiaderkowego
1 + ½ szkl cukru pudru
½ szkl wiórek
aromat waniliowy
4 łyżeczki żelatyny
¾ szkl gorącej wody
½ l śmietany 30%
2 śmietan-fixy
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
30 dag czerwonych porzeczek

Wykonanie:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.
Ser delikatnie zmiksować z 1 szkl cukru.  Dodać wiórki, aromat i ¾ porcji przestudzonej żelatyny.
Śmietanę ubić z ½ szkl. cukru. Delikatnie wymieszać z resztą żelatyny.
Na dnie formy 20 x 30cm ułożyć biszkopty.  Przykryć ¾ masy serowej i posypać porzeczkami. Przykryć resztą masy i bitą śmietaną. Wierzch posypać pokruszonymi biszkoptami. Wstawić na noc na lodówki.

5 komentarzy:

  1. Chodzi za mną właśnie coś w tym stylu - sernik na zimno i porzeczki, mmm... Narobiłaś mi smaka ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. musi być pyszne! :) z chęcią bym zjadła teraz taki deser :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam serniki na zimno. To jeden z najlepszych deserów

    OdpowiedzUsuń
  4. deser pycha, łasuchom polecam desery z grilla
    http://www.zgrilla.pl/category/desery-i-napoje/
    pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szanowni Państwo!

    Jestem studentką Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie A.Mickiewicza na specjalności Nowe Media. Prowadzę badanie naukowe dotyczące blogów kulinarnych w Polsce. Wszystkich autorów blogów kulinarnych zachęcam do wypełnienia ankiety. Zajmie to Państwu jedynie ok. 1 - 2 minut. Wyniki zostaną zaprezentowane w pracy naukowej dotyczącej charakterystyki bloga jako nowej formy komunikacji społecznej.

    Ankieta dla autorów blogów kuliarnych: http://www.ebadania.pl/97797035d63e99d8

    Dziękuję za poświęcony czas,
    Agata Ornafa.

    OdpowiedzUsuń