Za oknem pochmurno i mroźno: -11 stopni.I, niestety, nie ma ma ani milimetra śniegu. Więc na przekór pogodzie : letnie pełne owoców naleśniki z czekoladą.
ci, których ta pogoda wpędza w bardzo kiepski nastrój, mogą zamiast bitej śmietany użyć likieru ;)
Naleśniki czekoladowe z borówkami
Składniki:
1 szkl. maślanki
2 jajka
1 łyżka cukru
2 łyżki kakao
1/8 kostki masła
½ tabliczki gorzkiej czekolady
1 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
nadzienie:
serek waniliowy
½ tabliczki gorzkiej czekolady
2 banany
maliny, borówki, winogrona itp.
bita śmietana
Wykonanie:
Mleko, masło i połamana czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić. Dodać do maślanki wymieszanej z jajkami. Dodać suche składniki i zmiksować. Smażyć na oleju cienkie naleśniki.
Na naleśnik kłaść serek, kilka plasterków banana i posypać tarta czekoladą. Złożyć na pół. Udekorować bita śmietaną i owocami - ja użyłam borówek amerykańskich i wypestkowanych! winogron ; posypać całość startą czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz