Karkówka z biedronki : )

Spokojnie! - biedroneczki, te w kropeczki - są bezpieczne. 

Karkówka ,oczywiście, jest wieprzowa; a przepis pochodzi z gazetki reklamowej "Biedronki". 

Temat robienia/nierobienia zakupów w tej sieci stał się ostatnio bardzo modny w mediach. A mnie najbardziej zainteresowały ogórki konserwowe na ciepło...

Wszystko tym razem zrobił  TŻ, ja byłam tylko pomocą kuchenną  ; ) 

Karkówka  z  "Biedronki"

Składniki:

4 plastry karkówki wieprzowej

3 małe cebule

4 ogórki konserwowe

1 łyżka mąki

2 szkl bulionu

1 szkl śmietany

sól, pieprz, świeże zioła, papryka

ocet

Wykonanie:

Mięso natrzeć solą, pieprzem i papryką, a następnie smażyć po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Wyjąć mięso i na tym samym tłuszczu usmażyć pokrojoną w krążki cebulę. Dodać pokrojone w plasterki ogórki i chwilę dusić; a następnie oprószyć mąką i podsmażyć na jasny kolor. Zasmażkę rozprowadzić rosołem. Gotować 5 minut, po czym dodać śmietanę, zioła i doprawić octem do smaku.

Podawać z ziemniakami albo grubym makaronem.