Włoszczowa znana jest przede wszystkim z pięknego dworca na którym nie zatrzymują się prawie żadne pociągi..
A niesłusznie - bo produkty mleczarskie mają naprawdę niezłe -m.in. super ser wiaderkowy "rajski'.
A ja dziś w swojej lodówce znalazłam serek o smaku pieczonego jabłka - całkiem smaczny , ale lejący od rana deszcz sprawił, że pokusa stworzenia deseru była nie do odparcia :) .
I tak powstały ekspresowe :
Wachlarze z makiem a’la Włoszczowa
Składniki:
1 jajko
ok. 1 szkl mąki
½ szkl mleka
½ szkl wody gazowanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka maku
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
2 serki o smaku pieczonego jabłka „Gucio” z Włoszczowej
2 łyżki rodzynek
1 jabłko
cynamon
Wykonanie:
Do każdego opakowania serka wrzucić po łyżce rodzynek , ¼ pokrojonego w kostkę jabłka i cynamon do smaku.
Zrobić ciasto naleśnikowe i usmażyć 6 średnich naleśników.
Jeszcze ciepłe naleśniki przekładać serkiem, składać w wachlarzyki – ozdobić kleksem bitej śmietany i wachlarzem pokrojonej w plasterki ćwiartki jabłka.
