Szybki deser, a jednocześnie sposób na wykorzystanie białek np. po pieczeniu kruchego ciasta - na przykład tego z truskawkami
Pianka truskawkowa
Składniki:
½ kg dojrzałych truskawek
3 łyżki miodu
1 łyżka soku z cytryny
3 białka
2 łyżki cukru
Wykonanie:
Truskawki zmiksować z miodem i sokiem cytrynowym i mocno schłodzić. Białka ubić z cukrem ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z owocami. Puszysty mus rozłożyć do pucharków i schłodzić w lodówce.
Dekorować bitą śmietaną, truskawkami i listkami melisy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz